Richtlijnen tijdens het lesgeven +/- 15 minuten

Audio en video

Gesprek

1. Ober: Goedemiddag, welkom in het restaurant! Heeft u een reservatie? (Goedemiddag, welkom in het restaurant! Heeft u een reservatie?) Show
2. Klant: Ja, ik heb een tafel gereserveerd voor één persoon. (Ja, ik heb een tafel gereserveerd voor één persoon.) Show
3. Ober: Perfect, volgt u mij maar. Hier is de menukaart. Wilt u alvast iets drinken? (Perfect, volgt u mij maar. Hier is de menukaart. Wilt u alvast iets drinken?) Show
4. Klant: Ja, ik neem een drankje. Een glas witte wijn graag als aperitief. (Ja, ik neem een drankje. Een glas witte wijn graag als aperitief.) Show
5. Ober: Prima. Weet u ook al wat u wilt eten? (Prima. Weet u ook al wat u wilt eten?) Show
6. Klant: Ja, als voorgerecht neem ik de soep van de dag. Is daar brood bij? (Ja, als voorgerecht neem ik de soep van de dag. Is daar brood bij?) Show
7. Ober: Jazeker. Wat heeft u graag als hoofdgerecht? (Jazeker. Wat heeft u graag als hoofdgerecht?) Show
8. Klant: De zalm met groenten. (De zalm met groenten.) Show
9. Ober: Ok, dat komt met aardappeltjes, frietjes of brood. (Ok, dat komt met aardappeltjes, frietjes of brood.) Show
10. Klant: Met frietjes alstublieft, en wat mayonaise. (Met frietjes alstublieft, en wat mayonaise.) Show
11. Ober: Helemaal goed! En als nagerecht of dessert? (Helemaal goed! En als nagerecht of dessert?) Show
12. Klant: Ik bestel liever na het hoofdgerecht eventueel nog iets extra. (Ik bestel liever na het hoofdgerecht eventueel nog iets extra.) Show
13. Ober: Prima! Dan noteren we dat zo! (Prima! Dan noteren we dat zo!) Show

Oefening 1: Discussievragen

Instructie: Bespreek de vragen nadat je naar de audio hebt geluisterd of de tekst hebt gelezen.

  1. Wat neemt de klant als voorgerecht?
  2. Wat neemt de klant als voorgerecht?
  3. Waarom bestelt de klant het nagerecht nog niet meteen?
  4. Waarom bestelt de klant het nagerecht nog niet meteen?
  5. Wat bestel jij meestal als je uit eten gaat: een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, of alleen een hoofdgerecht?
  6. Wat bestel jij meestal als je uit eten gaat: een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, of alleen een hoofdgerecht?
  7. Ga jij vaak op restaurant?
  8. Ga jij vaak op restaurant?

Oefening 2: Vul de open plekken in en maak de zinnen af

Instructie: Vul het juiste woord in.

Toon vertaling Toon antwoorden

reservatie, menukaart, drankje, soep, nagerecht

1.
Ja, als voorgerecht neem ik de ... van de dag. Is daar brood bij?
(Ja, als voorgerecht neem ik de soep van de dag. Is daar brood bij?)
2.
Ja, ik neem een .... Een glas witte wijn graag als aperitief.
(Ja, ik neem een drankje. Een glas witte wijn graag als aperitief.)
3.
Goedemiddag, welkom in het restaurant! Heeft u een ...?
(Goedemiddag, welkom in het restaurant! Heeft u een reservatie?)
4.
Helemaal goed! En als ... of dessert?
(Helemaal goed! En als nagerecht of dessert?)
5.
Perfect, volgt u mij maar. Hier is de .... Wilt u alvast iets drinken?
(Perfect, volgt u mij maar. Hier is de menukaart. Wilt u alvast iets drinken?)

Oefening 3: Orden de tekst

Instructie: Nummeer de zinnen in de juiste volgorde en lees hardop voor.

Toon vertaling
4
... Ja, ik neem een drankje. Een glas witte wijn graag als aperitief.
(Ja, ik neem een drankje. Een glas witte wijn graag als aperitief.)
8
... De zalm met groenten.
(De zalm met groenten.)
12
... Ik bestel liever na het hoofdgerecht eventueel nog iets extra.
(Ik bestel liever na het hoofdgerecht eventueel nog iets extra.)
10
... Met frietjes alstublieft, en wat mayonaise.
(Met frietjes alstublieft, en wat mayonaise.)
2
... Ja, ik heb een tafel gereserveerd voor één persoon.
(Ja, ik heb een tafel gereserveerd voor één persoon.)
3
... Perfect, volgt u mij maar. Hier is de menukaart. Wilt u alvast iets drinken?
(Perfect, volgt u mij maar. Hier is de menukaart. Wilt u alvast iets drinken?)
13
13 Prima! Dan noteren we dat zo!
(Prima! Dan noteren we dat zo!)
9
... Ok, dat komt met aardappeltjes, frietjes of brood.
(Ok, dat komt met aardappeltjes, frietjes of brood.)
6
... Ja, als voorgerecht neem ik de soep van de dag. Is daar brood bij?
(Ja, als voorgerecht neem ik de soep van de dag. Is daar brood bij?)
11
... Helemaal goed! En als nagerecht of dessert?
(Helemaal goed! En als nagerecht of dessert?)
5
... Prima. Weet u ook al wat u wilt eten?
(Prima. Weet u ook al wat u wilt eten?)
1
1 Goedemiddag, welkom in het restaurant! Heeft u een reservatie?
(Goedemiddag, welkom in het restaurant! Heeft u een reservatie?)
7
... Jazeker. Wat heeft u graag als hoofdgerecht?
(Jazeker. Wat heeft u graag als hoofdgerecht?)

Oefening 4: Oefening in context

Instructie: Open de menukaart voor het restaurant uit Antwerpen en bestel wat je wilt hebben. Reserveer ook een tafel.

  1. https://www.ernestbistro.be/nl/menukaart